Babka jest jedną z najpopularniejszych roślin na Ziemi. W Polsce rośnie dziko w dwóch gatunkach: babka zwyczajna-szerokolistna i babka lancetowata-wąskolistna. Jako surowiec leczniczy wykorzystuje się liście i nasiona.Świeże ziele babki w smaku jest cierpkie, gorzkie i słone. Zapach jest słaby, trudny do określenia. Pomimo tego, w wielu krajach Europy, młode liście babki są zjadane jako dodatek do surówek lub gotowane jak szpinak. Oczywiście muszą być świeżo zerwane. Wyciśnięty z nich sok działa bakteriobójczo. Świeże liście można przykładać na zwichnięcia, rany, owrzodzenia. Napary z wysuszonych liści pomagają oczyścić organizm z toksyn, obniżyć temperaturę, zlikwidować stany zapalne